3 žloutky, 150 g cukr krystal, 100g měkkého tvarohu, 1/2 sáčku piškotů, 1 dcl ovocné šťávy nebo alkoholu, kakao na posypání, banány nebo jiné ovoce. Žloutky s cukrem šleháme ve vodní lázni do tuhé pěny, přidáme tvaroh. Vychladlý krém plníme do pohárků s ovocem piškoty a ovocnou šťávou, zdobíme kakaem.