Suroviny:
4 ks prsíček, 4 plátky šunky, 4 plátky sýra, 6 dkg másla, čalamáda, pepř, kari koření, sůl.

Postup:
prsíčka podélně nařízneme aby vznikly plátky, které naklepeme, poprášíme kari kořením, poklademe plátky šunky a čalamádou. Pevně svineme a zavážeme nití nebo upevníme kovovými jehlami. Vložíme do pekáčku vymazaného máslem, mírně podlejeme vodou a v troubě pečeme do měkka. Podáváme s rýží nebo bramborami.
Tip:
já mám radši šťavňatější maso, tak někdy připravuji ze stehenních řízků (nechávám i kůžičku). Dělám minimálně ze dvou dávek, protože jsou vunikající i za studena s pečivem.

zdroj : Hanka Bednářová