500 g polohrubé mouky
1/4 l mléka
50 g cukru
50 g droždí
100 g másla
3 žloutky
citronová kůra
sůl
vejce na potření
mandle na posypání
Nádivka:
150 g mletých ořechů
150 g strouhané čokolády
100 g moučkového cukru
2 vejce
3 bílky
Vše umícháme.
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci mouky, lžíci
cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, žloutky,
rozpuštěné máslo, citr. kůru a připravený kvásek. Vypracujeme těsto,
které necháme na teplém místě vykynout. Rozdělíme na tři díly, každý
rozválíme na placku, potřeme nádivkou a zavineme. Ze tří pramenů
upleteme cop. Dáme na vymaštěný plech, necháme chvíli vykynout,
potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými mandlemi a zvolna
pečeme.
Dobrou chuť Vám přeje Jaroslava Matějů 
Cop
dělám podobný jen náplně dělám 3 různé tvarohovou, ořechovou, makovou, někdy povidlovou a máte hned několik různých chutí je to moc dobré.
Vlaďka
Mohli by jste mi prosim
Mohli by jste mi prosim poradit, dělala jsem ten copanek ale pri peceni se mi kus potrhal
a samozrejme mi vytekla ta nadivka 
jinak je super.
Děkuji za odpověď Petra
Coolyyy cop musíš
Coolyyy,
podívej se na fotky copu, adresa je u receptu. Moc Ti asi nepomůžu, mě se většinou taky trhne. Jarka
Jarko děkuji už jsem
Jarko děkuji už jsem koukla, ja jsem zjistila že to těsto musím víc propracovat před vyválením, protože když dělám tvarohové buchty tak ty se mi lépe dělaji když rozvalím to nakynuté těsto, pak ho rozkrájím na čtverečky a s tvarohem zabalím.
Petra
Děkuji moc
Cop mohu jenom doporučit
Cop mohu jenom doporučit
je výborný a já ho dělám tak, že když mám těsto rozdělené na tři části, tak jednu naplním makovou , druhou ořechovou a třetí jablečnou nádivkou . Když ho upletu tak se střídají bezva chutě a pokaždé se po něm jenom zapráší 
Fotky,
jsem Libušce poslala tři, ale nešly mi poslat zároveň s receptem. Tak jsem je poslala o chvíli později po jedné, snad je tam Libuška dodá. Posílala jsem cop vcelku i rozkrojený. Je moc dobrý, určitě ho vyzkoušejte. Já jsem ještě přimíchala do polohrubé mouky trochu hladké. .Jarka.
Jejda, to vypadá na velikou dobrotu :-))
Janča ze Zelenky
Děkuji za recept, už se těším, v sobotu vyzkouším !
Jani, můžeš poslat foto k
Jani, můžeš poslat foto k receptu
Jakmile upeču, pošlu....zatím jsem nadšená z Jaruščina receptu