najedte na RECEPTY tam je ukázka jak se peče BAREVNÝ PLÁT VLÁČNÝ lenca nemá tu na vzorovaný plát ale tu jednodužší tak nějak vypadá ta podložka měla by být ze silikonu já ztoho dělám ty zákusky z alasky z rostlinné smetany nádherně to drží tvar i v ráfcích ale tohle je složitější zákusek teda spíš ten okraj je pro laika složitější a hlavně musíte mit na upečení plátu tu silikonovou podložku protože to není plát silnej jak na roládu

mám koupený formy od Fiali.Ty se z boku vyloží folií.upečeným plátem se vyloží strany a i spodní část.Může se použít i plát,který je na roládu.když je to připravené tak se začne pracovat na tvarohu.plátky želatiny namočíme do vody přiměřeného množství v kastrůlku.Necháme měknout.Mezitím si utřema žloutky scukrem i vanilkovým.do utřené hmoty přidáme tvaroh a rozmícháme.Pak přidáme nakrájené ovoce dle chuti.já dávám jahody děti je mají raději.když namám tak kompotované broskve.ušleháme si bílky a šlehačku v druhé misce a postupně je přidáme do tvarohu.Rozpustíme si želatinu nesmí se vařit a musí se míchat.Rozpuštěnou nalejeme do velké misky kam rychle do horké želatiny vmícháme připravený tvaroh,kdýž by jsme lili želatinu do tvarohu tak to nadělá kousky.Hned jak to zamícháme tak nalejváme do forem,Někdy to pro děti naleji jen do formy auta a ztuhlé vyklopím.
Ten plát se dělá tak že se smíchá vše co je v receptu dohromady.můžeme část obarvit kakaem stačí malá.zase mám takovou šablonu přes kterou se to natře a dá zatuhnout do mrazáku a musí to být rovně.tuhne to chvilinku.na ztuhlé nalejeme světlou část rozetřeme a dáme páct na prudko.pečese to tak 2minuty.zkusí se to tím že se na to opatrně šáhne prstem a jestli zůstal optisk tak to ještě není.po upečení tohned natřeme želatinou kterou si musíme připravit .stačí želatina která se rozpouští na dort c ovocem.vystydne to během chvilky tak se stímdá brzy pracovat.doufám že jsem to napsala srozumytelněji jestli ne tak já se budu snažit polepšit.já to mám tak v kuchařce napsaný.jestli budou dotazi tak odpovím hned jak budu moct.lenca

budu se snažit to víc rozepsat.aby to bylo více srozumytelnější. lenca,

plát se peče na takové silikonové podložce která se dá koupit u Fialiv praze.říká se tomu plátu guma plát je to takové jak guma není to klasicky upečený plát na roládu.formy jsou také od Fiali,ale dá se to udělat do obyčejné dortové formy a nazdobit jak kdo chce.je lepší vidět jak se ten plát dělá.lenca,

Holky nic si z toho nedělejte, taky jsem to nepochopila MÁCA.

Také jsem asi nechápavá, je to velmi nesrozumitelné Jana Z.

jaký plát, jaký silikon, jaká guma??? Guma jsem nejspíš já a hodně nechápavá. Nevím vůbec, která bije. Asi jsem tu jediná, já naivní = b.... Pavla

To je nádhera a určitě velká dobrůtka já taky škemrám o receptík Jana

Mňam , krása, úplná pastva pro oči. Taky prosím o receptík

Ty jsou mňaminkový..hmmm, moc hezký

Pastva nejen pro jazyk, ale i pro oči. Máš to nádherné - chtělo by to recept. Jana H.

moc povedené dortíčky.Martina

to je přímo paráda .. dej receptík a postup