uzenou krkovicí a houskovým knedlíkem.
Na omáčku potřebujeme:
2-3 pol.lžíce oleje, 2-3 pol.lžíce hladké mouky, 1/2 až 3/4 l studené vody, 5 kávových lžiček cukru, sůl, 4-5 pol.lžic švestkových povidel, 1 kávová lžička skořice, proužek citronové kůry asi 3 krát 5 cm, uzenou krkovici a houskový knedlík.
Postup:
z oleje a mouky uděláme světlou jíšku, zalejeme studenou vodou a mícháme, postupně přidáváme cukr sůl, povidla, skořici a vaříme až je omáčka hustá a tmavá. Citronovou kůru v omáčce povaříme jen krátce a opět vyjmeme (omáčka by jinak zhořkla). 
Vypadá to dobře i s tím
Vypadá to dobře i s tím uzeným
. Já vařím švestkovou omáčku pouze jednou do roka a to dva dny před štědrým dnem. Ale dělám ji ze sušených švestek a povidel, to rozvařím s perníkovým kořením a skořicí, rozmixuju, zavařím perníkem, přidám rozinky, ořechy, mandle, buráky, povařím a podle chuti dosladím. Nechám proležet do štědrého dne. Jíme s vánočkou nebo samotné 
a nesmí u nás o vánocích chybět. Dělala ji moje babička, mamka a já pokračuji a naše děti ji milují a už se ji naučili jíst i jejich partneři 
Libuško M
Prosím napiš mě postup také tvé omáčky povidlové co tady propaguješ.Děkuji
b.mezulianikova@seznam.cz
Broňo ten postup máš
Broňo ten postup máš vlastně celý popsaný a množství si musíš přizpůsobit. Asi tak půl kg sušených švestek zaliješ 2l vody, můžeš přidat sušená jablka, necháš do druhého dne nabobtnat a pak vaříš tak jak jsem už popsala s kořením, cukrem atd. Potom můžeš přidat švestková povidla, ale když máš dost švestek tak ani nemusíš. Přidáváš vodu podle toho kolik omáčky chceš, pak zahustíš perníkem. Ořechy povaříš v omáčce aby změkly.
Omlouvám Libušku M.,
určitě by ráda odpověděla, ale je momentálně v lázních a asi se na internet nedostane. Takže musíte počkat. Jana H.
Jani díky
tak tedy počkám,
JaniH Moc děkuji, teď jsem
JaniH Moc děkuji za omluvení, teď jsem se sem na chviličku dostala, je tady jeden PC na 70 lidí
, tak až v neděli. Jedu na chvíli domů. Mějte se fajn jako já 
zítra si ji uvařím k