Suroviny:
# 150 g hořké čokolády
# 100-125 g másla
# 6 vajíček
# 125 g cukru
# špetka soli
# 50 g hrubé mouky
# 50 g škrobové moučky
# 1 lžička prášku do pečiva
# 50 g mletých mandlí
# 1 vanilkový cukr
# 200 g malinové marmelády
# 200 g hořké čokoládové polevy nebo čokolády.

Postup přípravy:
Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, k tomu jsem přidala cca 10g moučkového cukru a 10g kakaa. Oddělíme bílky do žloutů. Žloutky s cukrem utřeme do pěny a z bílků ušleháme pevný sníh.
Mouku smísíme se škrobovou moučkou, práškem do pečiva, mletými mandlemi(při mletí mandlí jsem při prvotním rozdrcení dala dvě polévkové lžíce tekuté malinové marmelády k rozsekaným mandlím a nechala znovu mixérem posekat) a venilkový cukr. Spolu se sněhem z bílků a trochu schladlou čokoládovo-máslovou směsí jí vmícháme do žloutkové hmoty.
Troubu předehřejeme na 180°C. Dortovou formu (průměr 24 cm) vymažeme máslem a vysypeme strouhankou z žemlí nebo piškotů (já jsem tentokát zvolila klasický plech, placku jsem rozřízla na tři stejné díly a slepila marmeládou a získala jsem takovou cihličku). Těsto vlijeme do formy a pečeme na spodní příčce trouby 45 minut (pokud budete dělat na plechu, stačí tak 25-30minut, je to nižší!!). Dort necháme odpočinout ve vypnuté troubě. Za stálého míchání zahřejeme marmeládu a potřeme dort (já použila tekutou malinovou,jinak doporučuji marmelády zahřát aby byla tekutá, krásně se vsákne do těstíčka a je to Pak opravdu delikatesa). Rozpustíme polevu (čokoládu) a přelijeme přes dort a naznačíme 12 dílků.

Čokoládovou polevu - si můžeme připravit svařením 100 g pískového cukru na nitku, který Pak přidáme do 50 g másla utřeného s 10 g kakaa. Hned poléváme.

Tenhle recept jsem sice našla na netu,ale trošku ho poupravila a výsledek je tedy super,tak posílám s doporučením klidně dál. Dobrou chuť

zdroj: Lada