100 g cukru krupice, 200 g Hery, 300 g hladké mouky, 1 žloutek. Vypracujeme těsto, vyválíme na plát asi 1 cm tenký a upečeme dorůžova. Připravíme krém: 3 dl mléka a 1 vanilkový pudink uvaříme, po vychladnutí zašleháme 120 g cukru krupice a 150 g Hery. Krém rozetřeme na upečené vychladlé těsto, hustě pokryjeme rybízem a přelejeme prochladlým želé na dorty.
rybízový koláč
Recept mě nadchl a hned jsem se do něj pustila. Jenže když jsem měla už vše připravený, došlo na heru a já netušim jestli se má do těsta rozehřát což bych upřednostnila před nastrouháním, protože je tam krupicový cukr.Ale rozpuštěním tuku těžko budu moct těsto vyválet. Tak nevim a jsem naštvaná.
Osobně bych ji zapracovala
Osobně bych ji zapracovala povolenou, aby měla pokojovou teplotu. Hera je měkká a tvárná brzo. A nechat hodinu odpočinout. Jak to dopadlo?