nejdříve si uvaříme v 1 mléka vanilkový pudink ze dvou sáčků a 4 pol. lžic cukru. Pak šleháme 4celá vejce 5 minut s 200 g cukru moučka, pomalu přiléváme 1dl oleje. Opatrně vmícháme 200g pol .mouky, ve které jsme předem rozmíchaly 1 celý prášek do pečiva a kakaový prášek podle chuti(asi 4 pol.lžíce). Těsto nalejeme do vyšší formy, vyložené pečícím papírem nebo vymazané a vysypané moukou, nebo strouhankou, toho jak jsme zvyklé. Do těsta ihned nalejeme všemi směry pudink pečeme 20.min na 200°C. Při tom můžeme pozorovat peřinky těsta , vyrůstající přes pudink. Po upečení necháme 5 min odpočinout a povrch potřeme 2 kelímky zakysané smetany. Zkoušela jsem i šlehačku, ale zakysanka je osvěžující. Pak jen rychle uložíme k vychlazení, než se rodina vrhne k plechu se lžícema.
DOBROU CHUŤ! Přeji Vám hodně krásných dortíků a zajímavých nápadů.
Dáša Kristiánová