1a půl včerejšího rohlíku na kostičky
1a půl čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky
2 žloutky
půl lžičky soli
půl lžičky prášku do pečiva
1a půl čtvrtlitrového hrnku studeného mléka
sníh ze 2 bílků

Vše dát do mísy, smíchat a jako poslední jemně vmíchat sníh z bílků.
Připravte si formu která dá knedlíkům tvar, nejlépe bábovka (skleněná, silikonová, keramická NE KOVOVÁ !! )
Vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
Těsto vlít do formy a dát do MIKROVLNKY "vlnit"

2 rohlíky, 1 hrnek hrubé (polohrubé) mouky, 1 hrnek mléka, 1 lžička soli, 2 vejce, sádlo na vymazání hrníčků

Do mísy vyklopíme hrnek hrubé (polohrubé) mouky, nalijeme hrnek mléka, přidáme 2 žloutky a lžičku soli. Dobře promícháme v řídké těsto. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a zamícháme do těsta. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta.