Vánoce ve vlastní kuchyni? Není proč se děsit, s touhle kuchařkou zvládnete advent, vánoční přípravy i svátky, cukroví i slavnostní večeře. Jako od maminky.

SNAD SE LIBUŠKO NEBUDEŠ ZLOBIT....kdyby to šlo píchni tenhle článek někam na viditelný místo aspon na pár dní at se tady vté diskuzi neutopí protože mi psalo hodně děvčat ale já nevím co...PROTOŽE mi to přijde do spam-viry...a jak na to kliknu tak se to smaže a já vlastně nevím co kdo chtěl ale je to 100% o tomhle.....

White icing - potahovací hmota
HANA-cz.s.r.o-Tovární 9
tel: 387204215
je to 7 kg za 836 s DPH
Velkoobchod,výroba směsí pro pekaře a cukráře
je to na domluvě,pošlou to dobírkou a nebo dovezou.

00 Pšeničná mouka hladká světlá
T 400 Pšeničná výběrová polohrubá
T 405 je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy "nejmíň" celozrnná.
T 450 Pšeničná hrubá (krupice)
T 512 Pšeničná pekařská speciál
T 530 Pšeničná mouka hladká světlá - pekařská speciál
T 550 Pšeničná mouka polohrubá světlá
T 650 Pšeničná mouka hladká polosvětlá, pro pečení chleba jsou vhodnější mouky s T650.
T 700 Pšeničná mouka světlá, chlebová
T 1000 Pšeničná mouka hladká tmavá (chlebová)

1.) Všechny suroviny připravené na pečení musí mít stejnou pokojovou teplotu.

2.) Do bílků se nesmí dostat ani kousíček žloutku, chceme-li mít bílkový sníh tuhý.Při šlehání nám pomůže, když do bílku přidáme špetku soli. Místo soli můžeme
dát k bílkům i pár kapek citronové šťávy.

3.) Při vymazávání formy- více vymazat a méně vysypat(nejlépe hrubou moukou).Když málo vymažeme,ale hodně vysypeme- mouka nám zůstane přilepená
na moučníku.