Dort pro děti, pečeme stejně jako pro dospělé. Co se týče piškotu, je to stejné. Jde-li o krém, tam se to liší. Dort pro děti by neměl být rumový a když jo,,, tak jen ovonět. Pokud nemá být krém moc máslový, vybereme si krém s pudinkem nebo kondenzovaným mlékem. Krém s kondenzovaným mlékem můžeme nadstavit kaší z mléka a mouky, tím bude méně máslový. Dort pro dospělé ??? tak to je jiná !!!Piškot upečeme stejný a pokud máme dost mletých oříšků - bude to mňamka. Do piškotu moc oříšků nedávám. Dort promazuji krémem a směsí ořechů, mletého cukru a rumu. Nejdříve natřeme ořechovou pastu a potom krém. Oříšky můžeme natřít mezi všechny piškotové pláty a nebo můžeme dát jednu vyšší vrstvu doprostřed. Někdo má rád, když dort promažeme marmeládou a krémem. Tak si vyberte podle chuti . Piškotové pláty poléváme rumem, silnou kávou s rumem, nebo sirup s rumem (to je moc sladké!!!). Polevu na dort si vybereme 1.) podle toho co máme rádi, 2.) jak a čím budeme dort zdobit. Některé zdobení nám určí barvu polevy a někdy si vybeteme co nám chutná. Ještě se vrátím k pečení piškotu. Může být vanilkový (ten můžeme i barvit potravinářskou barvou rozpuštěnou v teplé vodě), kávový, ořechový, kokosový, čokoládový a kakaový. Ať je to káva, kokos, ořechy nebo kakao, vše jde na úkor mouky, jen čokoládu odečítat nemusíme, ale můžeme. To znamená, kolik přidáme kakaa, tolik ubereme mouky. Kulatou formu na dort o průměru 24 cm - plát peču třikrát. Počet vajíček je určen podle velikosti, jsou-li vajíčka malá dáme jich víc. Piškot, který pečeme 1:3 je jemnější než 1:4. Zvážila jsem 2 vejce, jedno váží 64 g a druhé 52 g, to znamená, že 64 g vajíčka dám 3ks a 52 g dám 4ks. Počítám na jedno 64 g vajíčko 40g mouky, 40 g cukru krupice, 1 polévkovou lžíci oleje.