1/8 másla, 100 g taveného sýra (Smetanito), 2 uvařená vejce, 1 nadrobno nakrájená cibule, půlka papriky, pepř, sůl

4 – 5 paprik zbavených semínek

Máslo vyšleháme se sýrem. Na malé kousky nakrájíme 2 uvařená vejce, cibuli a půlku papriky. Všechny kousky zamícháme do našlehaného másla se sýrem a dochutíme pepřem a solí. Směsí naplníme papriky, dáme ztuhnout do ledničky a krájíme na kolečka. Podáváme s pečivem

Obměna pro masožravce: 1/8 másla, 100 g taveného sýra (Smetanito), 100 g nastrouhaného tvrdého sýra (Eidam), 2 uvařená vejce, 1 nadrobno nakrájená cibule, půlka papriky, 10 – 15 dkg měkkého salámu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce kečupu, pepř, sůl

Postup je stejný jako u první varianty, jen přidáme na kostičky nakrájený salám, přisypeme strouhaný sýr a přidáme lžíci kečupu a hořčice.

zdroj: Hanka Bednářová