40dkg hladké mouky,1/2kostky droždí asi 250ml vlažné vody,sůl,cukr

Udělám v trochu vody kvásek poté přidám do mouky a podle potřeby přidám vodu až vznikne těsto které se nelepí. Vymaž plech a vykplopím těsto rukama od oleje těsto roztahnu do krajů,potřu česnekem s kečupem, trochu gril.koření a pokud máme tak směs na pizzu, nastrouhám salám - junoir, nastrouhám sýr, posypu a dám péct do zlatova je rychlá a levná.