200 g polohrubé mouky, 4 vejce, 200 g cukru krupice, 4 lžíce horké vody do žloutků, 2 lžičky kypřícího prášku

Krém: ½ l mléka, 2 jahodové pudinky, 1 vanilkový cukr, 1 tvaroh, 250g másla (Hery), 4 – 5 lžic cukru

1 šlehačka v prášku (já jsem použila dvě), nastrouhaná čokoláda

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink a za občasného míchání ho necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a postupně zašleháme tvaroh a vychladlý pudink.

Žloutky šleháme s horkou vodou do pěny, přidáme polovinu cukru a ještě šleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh (když hrnec otočíme, nesmí téct), zašleháme druhou polovinu cukru a přimícháváme ke žloutkům střídavě s moukou, do které přidáme kypřící prášek. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a upečeme. Upečený piškot potřeme krémem a na krém dáme vrstvu šlehačky ušlehané podle návodu na sáčku. Povrch posypeme nastrouhanou čokoládou.