nejdříve si uvaříme v 1mléka vanilkový pudink ze dvou sáčků a 4 pol. lžic cukru. Pak šleháme 4celá vejce 5minut s 200gcukru moučka, pomalu přiléváme 1dl oleje. Opatrně vmícháme 200g pol.mouky, ve které jsme předem rozmíchaly 1 celý prášek do pečiva a kakaový prášek podle chuti(asi 4 pol.lžíce). Těsto nalejeme do vyšší formy, vyložené pečícím papírem nebo vymazané a vysypané moukou, kokosem nebo strouhankou, podle toho jak jsme zvyklé. Do těsta ihned nalejeme všemi směry pudink pečeme 20.min na 200°C.Při tom můžeme pozorovat peřinky těsta ,vyrůstající přes pudink.Po upečení necháme 5 min odpočinout a povrch potřeme 2 kelímky zakysané smetany. Zkoušela jsem i šlehačku, ale zakysanka je osvěžující. Pak jen rychle uložíme k vychlazení, než se rodina vrhne k plechu se lžícema.
DOBROU CHUŤ!
Přeji Vám hodně krásných dortíků a zajímavých nápadů. Zdraví Dáša Kristiánová.