250 g hladké mouky, 125 g másla, 1 žloutek, špetka cukru.
Vypracujeme těsto, rozválíme a plackou vyložíme kulatou dortovou formu (s otvíracím okrajem). Předpečeme (asi 10 minut na 180°C), propícháme vidličkou.
Mezi tím si připravíme náplň: