Suroviny:
500g pol. mouky
bal.sušeného droždí
125ml vlažného mléka
100g rozp.másla
80g cukru
špetka soli
2 vejce

drobenka:
150g hr.mouky
75g cukru
75g másla

obloha: švestky nebo borůvky

Postup:
Mouku prosijeme do mísy a promícháme se suš.droždím. Přidáme všechny ostatní suroviny. Důkladně promícháme, uhněteme, uděláme bochánek a necháme cca 30min. kynout.
Mezitím uděláme drobenku a dáme do lednice. Troubu předehřejeme na 200°C.
Po vykynutí těsto rozdělíme na 4díly a vyválíme jednotlivé koláče. Prsty utvoříme okraje, potřeme vejcem a poklademe švestkami nebo borůvkami a posypeme drobenkou. Já nechávám ještě chvilinku kynout.Doba pečení je 25-30min.
Pokud nechceme čekat až se upečou čtyři koláče, tak můžeme vyválet těsto na celý plech. Doba pečení zůstává stejná.