Suroviny:
4 vejce, 280g mouč.cukru, 2dl studené vody, 100g ml.ořrchů, citronová kůra s 1 citronu, 1 prášek do pečiva(PDP), 200g HRUBÉ mouky!

Postup:
žloutky s cukrem a vodou šleháme metličkou do pěny. Potom přimicháme ořechy, kůru, mouku a PDP-smíchám si tyto suché suroviny dohromady a pomaloučku při šlehání šlehačem je vsypávám. A pak pomalu zabalím tuhý sníh. Když jsem dala mouku polohrubou, tak dort nebyl tak kyprý. Takže nechávám hrubou. Nezapomeňte ho po upečení stáhnout s pečícího papíru, aby se nezpotil ze spod. Ať se Vám podaří.
Ahoj Marky