Mléčná marcipánka

500g moučkového cukru
500g fondánu
500g sušeného polotučného mléka
75g rozpuštěného ztuženého tuku
75g vody
125g glukózy
16g vanilkového cukru
mandlové aroma

Všechno dohromady důkladně propracovat. Udělat si jí alespoň 2 hodiny předem, nebo raději večer před tím, než jí budete potřebovat. Když jí pak znovu propracujete, je pevnější a dobře se s ní dělá.
Gábina

10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 2)

Já tuto

marcipánku dělám taky, jen místo vody to spojím bílkem. Dělám z ní všechno, kytičky, potahuji i patchwork. Je výborná a na dortech v lednici nevlhne. Myslím si, že je to tím, že tam není voda a pod marcipán dělám krém nastavovaný vajíčkama, což je taky bez vody.

Mlecna marcipanka je vyborna

Mlecna marcipanka je vyborna do silikonovych formovacu, jdou vyklopit i z toho nejjemnejsiho perlovace,Gabinka muze potvrdit - vyzkouseno na srazu ve Velkych Opatovicich. Red rose Miloslava

To je pravda.Do

To je pravda.Do silikonových formiček je prostě perfektní!!! Thumbs up Thumbs up Clapping Gábina Argmanová

O víkendu jsem dělala dort

O víkendu jsem dělala dort potahovaný z téhle hmoty a je perfektní,kdo si dělá svojí modelovací hmotu ,tak ji doporučuji. Thumbs up Thumbs up Thumbs up Open-mouthed

souhlasím

navíc chutná výborně Tongue out Thumbs up Naďka

Holky tuhle mandlovku

Obrázek uživatele bohunka

jsme používali v práci-třeba na brambory,na obalení kávových zrn apod, A fakt je lepší si ji udělat den dopředu ona potřebuje dozrát,vid' Gábi Wink ?Ale jinak je dobrá,jen nesmí být ten fondant ztvrdlý ,to je pak peklo to doma zpracovat Angry jo a taky samozřejmě na růžičky a různé jiné modelované věci jsme ji používali Kissing

souhlasím,dělám z ní

souhlasím,dělám z ní fakt úplně všechno. Thumbs up

Gábi k čemu ji

Obrázek uživatele smyslova
10

Gábi k čemu ji používáš? Místo marcipánu nebo fondánu? Asi jsem blbá, ale nepochopila jsem, na co to je. Jitka S Surprised Sarcastic

Gábino

jaký tam dáváš fondant?

Základní fondánovou

Základní fondánovou hmotu,co se s ní polévají třeba punčáky,věnečky atd.

Reklama