Suroviny:
150 g mletého hovězího masa, 50 g žampionů, 50 g másla, 50 g hladké mouky, 1 cibule, 1 lžíce worcestru, 1 lžíce schery, tymián, rozmarýn, sůl, pepř, olej. Na těsto: 400 g hladké mouky, 30 g droždí, 1/4 l vody, 1,5 kávové lžičky soli, 1 poévkovou lžíci cukru, 2 polévkové lžíce oleje.

Postup:
Na másle orestujeme cibuli , maso, žampiony a podusíme. Přidáme worcestr, schery, tymián, rozmarýn, pepř a sůl. Na pánvi připravíme máslovou jíšku, kterou smícháme s masovou směsí. Připravíme si kynuté těsto z mouky, droždí, cukru, oleje, vody a soli. Těsto rozdělíme na dva díly, jeden dáme do pečící formy, naplníme masovou směsí a druhým dílem překryjeme, pečeme asi 40 minut v předehřáté troubě. Koláč můžeme plnit libovolnou směsí.