Suroviny:
250 g listového těsta, 300 g mletého vepřového masa, 2 vejce, 4 stroužky česneku, 1 cibule, 2 lžíce černých oliv, 2 lžíce hrubé mouky, majoránka, tymián, bazalka, petržel, sůl, bílý pepř, olivový olej.

Postup:
Orestujeme cibuli, česnek, mleté maso, koření, sůl a nakrájené olivy. Do vychladlé masové směsi přidáme 1 vejce. Těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky, plníme směsí, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě.