Smícháme 1/4 l šlehačky, 4 lžíce hladké mouky, 5 lžic cukru krystal. Zahříváme ve vodní lázni, po zahřátí přidáme 5 dkg másla, 20 dkg kandovaného ovoce = (8,5 dkg rozinek, 8,5 dkg na hrubo nasekaných ořechů, 3 dkg pomer.kůry). Z této hmoty vytvoříme placičky na pečící papír, pečeme ve vyhřáté troubě. Upečené, ještě teplé sundáme a vychlazené poléváme čokoládou na hladké straně.