Suroviny:
1/4 l mléka
500 g hrubé mouky
1 žloutek
sůl
20 g droždí
2 housky nakrájené na kostičky

Příprava:

Do pekárny nalijeme mléko, přidáme žloutek. Na hladinu nasypeme mouku. Do jednoho rohu dáme sůl a do druhého rohu dáme do důlku rozdrobené droždí a lžičku cukru.
Zapneme program těsto. Asi po 5 - 10 minutách přidáme nakrájenou housku a necháme pekárnu pracovat. Z hotového těsta uděláme 3 – 4 knedlíky a vaříme je v osolené vodě 25 minut. Při vaření je několikrát obrátíme.
Uvařené knedlíky propícháme vidličkou, aby z nich vyšla pára a rozkrájíme je.

zdroj: Jitka Chaloupková