20 dkg cukru krupice upálíme za stálého míchání na středně hnědou barvu a zalijeme 19 dkg šlehačky.
Rozvaříme a přecedíme. Do středně horkého dáme máslo a rozpustíme necháme vystydnout, pak vyšleháme.
Hodí se na řezy, dorty a také na "Jadran dort".
Bohunka 
Jakelina Můžu se zeptat do
Jakelina
Můžu se zeptat do jak horkého lít tu šlehačku???
Jakelíno
cukr se upálí do příjemně hnědé barvy.Vlastně je všechen cukr rozpuštěný a zalije se ihned horkou šlehačkou a ještě se povaří,aby tam nebyly hrudky.