Těstíčko asi na 1 kg masa

3 vajíčka,
trošku piva
hladká a polohrubá
mouka
sojová omáčka, trochu magi
pepř, majoránka, mletý nebo drcený kmín, čili koření, kari, paprika, vegeta, sůl
3 velké stroužky česneku – rozetřít se solí
Prostě co dům dá – já to dělám od oka až je těstíčko trochu pálivé a chutná mi.

Maso na menší kousky – dělám to z kuřecích prsou, vepřového plecka (z kýty jsou moc suché) – osolit jen zlehka – těstíčko je slané dost.
Kuřecí lze konzumovat hned, vepřové dávám ještě na chvíli dojít v zakrytém pekáči do trouby.

Zdroj: Dana Valoušková