30 dkg polohrubé mouky
1/8 litru mléka
1/8 másla (polovina kostky 250g)
1 kávová lžička soli
½ kávové lžičky cukru
½ prášku do pečiva
Náplň
1/8 másla
20 dkg sýru NIVA – nastrouhat – zpracovat na pomazánku
Vypracovat hladké těsto rozdělit na 2 bochánky
Rozválet na 2 obdélníky cca 15x30 cm
Rozetřít pomazánku, srolovat jako rolády a dát asi tak na hodinu do lednice ztuhnout.
Pak krájím pevnou nití kolečka – tzv. šneky – skládám na pečící papír a doprostřed vtisknu ½ oloupané mandle, nebo kousek ořechu.
Péct v mírné troubě do bledě růžova.
Zdroj: Dana Valoušková
Pekla jsem je dnes.
Dobrý recept, už jsem je pekla dřív, dávám místo ořechu půlku olivy, tu každý nemá rád, ale nám to tak chutná. Recept jsem našla taky někde na netu, díky Dano za připomenutí
Lída
Kolečka jsou výborná.Poprvé jsem je jedla na svojí svatbě.To už
je 12 let a od té doby je dělám.Jedna dávka je málo,ta se sní ještě něž přijdou hosté.
Maji, to máš pravdu - z
Maji, to máš pravdu - z jedné dávky je málo. Jen vzhledem k dnešním cenám sýrů a másla .......A já je ve Slatinicích ještě vysypala a část šla do koše........
Recept jsem dostala před lety od jedné dobré kamarádky. 
Danina