Těsto:
šleháme 8 žloutků + 25dkg cukru + 15dkg změklého másla ( Hery ), přidáme 10dkg pol. mouky, 6dkg kakaa, 1 kypřící přášek a nakonec sníh z 5ti bílků.
Krém:
v kastrůlku rozehřejeme( nesmí se vařit ) 25dkg 100% tuku Lukana ( Omega ), přisypeme 15dkg mouč. cukru, přidáme 15dkg kokosu, odstavíme ze sporáku a lehce vmícháme zbylé 3 ušlehané bílky. Upečený piškot provlhčíme rumem a natřeme krém.
Můžeme pocákat čokoládou.
zdroj: Monika Kroftová
Moni, tak jsem
neodolala a ráno jsem upekla a pocákala tou čokolkou, jak píšeš(tu my totiž u nás můžeme ve velkém). Je to výborné, teď jsem dorazila domů a z celého plechu je tam poslední řada
. Barbora
kokosové řezy
Také peču ale podstatně dietněji?tolik vajíček tam vůbec nemusí být a ztuž. tuk lze nahradit rostlinným.Myslete na své děti,alespoň doma ať mají zdravé a dobré.....
Anonyme, přidej,
prosím tu dietnější variantu. Díky Barbora
Moni tyhle řezypeču
Moni vypadají lákavě
Moni
vypadají lákavě 
Mony
tak tohle já můžu, miluji kokos, hned ráno jdu na to
