Moc Vás zdravím a posílám recept na vynikající koblihy,které u nás doma zmizí během chvilinky.
Plním je marmeládou,ale našim dětem stejně nejvíc chutná nutela(obyč.pomazánka lískooříšková z Kauflandu-těch 400g stojí asi 25.-
Takže recept:
500g polohr.mouky,40g droždí,50g kr.cukru,2-3PL oleje,250ml vlažného mléka, 2 žloutky,půl čajové lžičky soli,2 cl rumu.
Když mi těsto vykyne(já mám domácí pekárnu, takže mé ruce se neunaví zpracováváním těsta)můžu začít. Menší skleničkou vykrajuju kolečka. Na jedno kolečko dám doprostřed náplň a kraje objedu mašlovačkou namočenou ve vodě, aby se dobře přichytilo vrchní kolečko těsta. Kraje důkladě uzavřu konci nehtů, aby náplň nevytekla. Zapnu si troubu na 50°C. a na deset minutek dám ještě koblížky nakynout. Na obrázku je
to pěkně vidět. Ale to není normální velikost obyčejného mělkého talíře. Já mám talíře takové ty pizzové.
Pak už koblížky peču na oleji v kastrole. Mívám tak kolem 40 koblih. Nikdy se u nás nedožijou večera, chlapi se na ně vrhnou. Chuť mají stejnou jako ty kupované. Jsou nadýchané jedna báseň.
Někdy je dělám jen z poloviční dávky, aby jsme nebyli jak otesánci.
zdroj: Martina Vorálková
Marti, tak jsem neodolala,
Marti, tak jsem neodolala, udělala z celé dávky a plnila je jahodovou marmeládou. Musím uznat, že jsou fakt výborné
Uvidím až je objeví ti moji mlsouni jak dlouho jim vydrží 
Leni
jsem ráda,že se ti taky koblížky povedly.Naši kluci je chtějí dělat často.Nedávno se mi nahlásila dopoledne návštěva,že se po obědě
staví s dětma a tak šupky dupky všechny suroviny byly v pekárně a už za mě ta rychlá pomocnice připravovala nadýchané těsto.
Koblihy zmizely ve všech dětech velice brzy.Co mě potěšilo,že děti přišli a řekli:teto ty koblihy se ti moc povedly,naše maminka takový dobrý neumí.Takže děvčata neváhejte a pusťte se také do pečení.Martina . PS dejte pak vědět,jak se povedly
Marti, tu rychlou pomocnici
Marti, tu rychlou pomocnici zatím nemám
, ale i tak byly výborné.
Holky fakt doporučuji. Kluci se do nich pustili tak, že jsem je musela brzdit
Leni
já už si život bez domácí pekárny ani neumím představit. Dělám večer do šesti a když po mě děti chtějí něco kynutého,hned zadělávám těsta v pekárně.V ruce to tak pěkně nepropracuju a těsto ať na sladké,tak na rohlíky,tak na chleba nebo knedlíky mám vždycky krásně nadýchané.Ale co je pro mě nejdůležitější,mám to bez práce,a ruce mě nebolí.A hlavně se můžu věnovat jiné práci,pekárna když má vykynuto na mě zapípá a já vím,že nadešel můj čas.Martina
Marti,
já už jsem je taky v obchodě obhlížela
Ale není nic ztraceno - budu mít za pár měsíců narozeniny 
Tak třeba ji dostanu 
Můj názor
mám sáček sušených kvasnic o váze 7 g který stačí na půl kg mouky ale přitom se na sáčku píše že těch 7 g sušených odpovídá normálním kvasnicím o váze 25 g. V receptu je psaná kostka 42 g- čili měla by jsi dát do těsta necelé dva sáčky sušených kvasnic. Ale osobně bych tam dala jen ten jeden sáček sušených.
Jarmilko,
já bych dala taky jen jeden sáček! Určitě. Martina
Marťo,
tak v tom jsme zajedno
ale na 2. str. bych se přimlouvala za tvé chlapy, ať netroškaříš a smažíš jim z normální dávky těch 40 kousků 
, jednou se ti to vše vrátí, až budeš mít děti dospělé, ponesou si to do života, žes jim dokázala vytvořit zázemí a dělala pro ně první poslední 
(a občas to nenásilně prostřídej se zdravou výživou 
) Jarmila Mo
Když bych chtěla ,nebo
Když bych chtěla ,nebo nechtěla ale nic jiného mi nezubývá, nahradit droždí instantním droždím, nevíte kolik ho dát aby nahradil těhlech 40g ???
Instantní droždí
Ahoj, kynuté těsto peču téměř každý týden,někdy i vícekrát za týden, na 1kg mouky používám pouze jeden pytlíček droždí, úplně stačí.
Omlouvám se nejsem
Omlouvám se nejsem pořihlášená , nevšimla jsem si, Nicole
Koblížky
Dobrý den, líbil se mi Váš recept na "Koblížky", dnes je popeleční středa, takže jej zkouším. Chci se zeptat jestli v receptu nechybí tekutina (mléko), při hnětení suroviny nejdou spojit, tak jsem tam mléko přidala a těsto se utvořilo. Uvidíme jaký bude výsledek. E.K.
Já hlava
děravá,panebože omlouvám se a opravdu jsem zapoměla napsat do receptu 250 ml vlažného mléka.Omlouvám se.Martina
Opraveno
Marti, i mistr tesar se nekdy utne.
Urcite koblizky taky vyzkousim-americke nemam poc rada, i kdyz lepsi jak hrebikem do oka. Takze za recept moc dekuju. 
Gábinko, no to by mě
Gábinko, no to by mě zajímalo, jaké vlastně ty americké jsou? Vždycky mě to zajímalo, když se v jimi všichni v těch filmech tak nenasytně cpali...hlavně policajti..určitě to všichni znáte
Gábi, taky by mě zajímalo
Gábi, taky by mě zajímalo jak ty americké koblihy chutnají - myslím ty s tou dírou uprostřed a většinou jsou polité vším možným. Taky je vidím snad v každém filmu, že se s nima někdo cpe. Děláš si je někdy sama? Jestli ano, mohla by ses podělit o receptík?
). Jsou to ty kulaté sušenky s kousky čokolády. Děkuju 
A ještě bych tě chtěla poprosit jestli nemáš nějaký osvědčený receptík na pravé americké cookies (takhle nějak se to píše
Leni,
nedelam ani koblihy ani susenky. Oboji moc nemusime (ty zdejsi myslim) a obcas koupim bud hotove a nebo susenky jako polotovar (testo a jen hakrajim na kolecka a upecu). Ale recepty se pokusim sehnat. Koblihy jsou si myslim ze stejneho testa. Rzdil je jen v te marmalade, cukru, kterym jsou sypane, plnene. Mouckovy cukr ma jinou chut. Kdyz jsem ho jedla poprve, skoro se mi zvedal zaludek-ted uz jsem si zvykla. Marmela v koblihach je takova jako na pul zelatinova-je proste jina nez ta klasicka. Jinak nic zvlastniho. Manzel treba nemuze zdejsi s pudingem-v CR mu to nevadilo, taky ho pali zaha-asi tam priodavaji neco, co mu vadi. Ceske koblihy jsou ale lepsi, i kdyz hodne podobne.
Martinko, u nás je