4 vejce
100g moučkového cukru
50g kakaového prášku
rostlinná šlehačka jako náplň
Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky utřeme s cukrem. K žloutkům s cukrem přidáme kakao a opatrně vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a rychle upečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení stočíme i s papírem, po vychládnutí papír opatrně oddělíme od rolády. Roládu naplníme ušlehanou šlehačkou a necháme v lednici dobře uležet, nejlépe do druhého dne (pokud vám ji dítka nesní hned, jako to dopadá u nás). K pečení jsem použila tescomácký plech střední velikosti.

Autor: Hablina