1 hrnek rozmačkaných jahod, 6 polévkových lžic moučkového cukru, 1,5 másla.

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech do ní zašleháváme jahody.
Všechny suroviny musí mít stejnou pokojovou teplotu, jinak se krém srazí.