Dort s ořechovou náplní a krémem (babička)

Posted Duben 28th, 2008 by Zač.

8 žloutků
25 dkg cukru
18 dkg pol. mouky
trochu kakaa
z 8 bílků sníh
upečeme

Na vychladlý korpus připravíne krém:
12 dkg cukru , 6 lžic mléka ,14 dkg ml. ořechů , kousek vanilky- povaříme a necháme vychladnout. Zvlášť ušleháme 25 dkg másla, 8 dkg cukru a přidáme vychladlou směs ořechů a 3-4 lžíce rumu, třeme až hmota zbělá.
Dort tímto promažeme a ozdobíme.