Dortový korpus podélně rozkrojíme, naplníme polovinou krému, poklademe piškoty
namočenými v kokosovém likéru a mírně je zatlačíme do krému.

Krém:
svaříme 2 šlehačky + 4dkg strouhaného kokosu + 2 bílé čokolády ( Orion
nebo Milka ), necháme vychladnout, pak dáme do chladničky a 2. den ušleháme
jako šlehačku.

Povrch dortu potřeme 2. polovinou krému, posypeme kokosem, můžeme použít
i kokosové hobliny a dozdobíme kuličkama Raffaella.

Rafaelo kuličky:
2 bílé Delisy nastrouháme, trochu Salka, rum
Tvoříme kuličky, doprostřed zabalíme vyloupanou mandli, obalíme v kokosu.

zdroj: Monika Kroftová

Krém lze použít i do rolády nebo na piškot.