SEMIFREDA - Piškotový plát na celý plech s olejem: 4 bílky,20 dkg krupic. cukru,4 žloutky,125 ml vlažné vody,125 ml oleje,30 dkg polohrubé mouky,trochu prášku do pečiva(asi 1/5 sáčku). Po vychladnutí vykrajovat formičkou. Do formičky vložit proužek folie na semifreda pro snadnější vyjmutí zákusku,pak vykrojený piškot a sáčkem stříkat náplň.Povrch zarovnat nožem,libovolně nazdobit.
Náplň : ve 100 ml vody rozmíchat 10 dkg Zeesanu- jahodový želatinový ztužovač-potom ušlehat do polotuha 250-300 ml rostlinné šlehačky s 1 vanilkovým cukrem a zašlehat rozmíchaný ztužovač.