Dobrý den, jsem úplný začátečník co se týče potahování dortů. Zkoušela jsem to dvakrát a v obou případech mi do druhého dne hmota zvlhla a z boků sjela dolů. 
Potřebovala bych poradit, jak na to. Dává se to na krém, nebo na suchý korpus?
Potahování dortu
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
Také dávám na chvíli do
Také dávám na chvíli do mrazáku.. to když je fofr.
Jinak do druhého dne do lednice a pak potáhnu.
Tence potřít krémem a zde může být problém. Potahovka nemá ráda moc pudinkový krém.
Jestli děláš podinkový krém, pak na omazání dortu přidej máslo a nebo omaž jen máslovým krémem(cukr+máslo), nebo marmeládou.
Dort pomažu maličko
Dort pomažu maličko krémem a dám na pár minut do mrazáku, aby pořádně zatuhl. . Potom potahuji marcipánem
dort se pomaže krémem a
dort se pomaže krémem a dá ztuhnout,druhý den potáhne...
http://www.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE&feature=fvw