Buchtičky:
400 g polohrubé mouky, 20 g droždí, 40 g rostlinného tuku, 100 g moučkového cukru, 2 žloutky, 0,2 l vlažného mléka, trošku soli, (na vylepšení můžeme přidat 100 g mletých vlašských ořechů a 50 g rozinek).
Vypracujeme kynuté těsto, z těsta uděláme malé dukátové buchtičky, pečeme ve vyhřáté troubě.
Krém:
2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 75 g práškového cukru, 7,5 dl mléka, rum. Žloutky utřeme s cukrem do pěny a společně s pudinkovým práškem vmícháme do horkého mléka a za stálého míchání uvaříme. Do hotového krému dáme trošku rumu.
![]()
hmm dik to těsto se pěkně
hmm dik to těsto se pěkně lepí to má být jako dobře??
to jsem zas ja co se mi lepí těsto
malá rada více mouky to spraví
Jsi šikula,
když jsi na to přišla
. Hana
Buchtičky z rohlíků
Minulý týden jsem zkusila místo klasických buchtiček udělat ke krému zapečené rohlíky...něco na způsob žemlovky, ale bez ovoce a tvarohu. Jen nakrájené rohlíky, mléko, vanilkový cukr, krupic.cukr a vajíčka. Moc to všem tady doma chutnalo...byl to jen takový momentální nápad
když jsem přemýšlela co s rohlíky a žemlovka byla nedávno.
MartaR
Takto zapečené rohlíky a
Takto zapečené rohlíky a nebo jen mlékem spařené jsou dobré když se posypou mákem a trochu másla navrch. Hlavně je to rychlé a taky dobré