www.pečení.info

Čerstvé jahody opereme, rozmixujeme s cukrem, špetkou skořice a čistým jogurtovým nápojem. Nápoj nalijeme do nazdobené sklenky a v létě můžeme přidat ještě ledovou tříšť. Výborné jako svačinka, nebo snídaně.

Suroviny:
150g másla, 150g moučkoveho cukru, 1 žloutek, 1 vanil.cukr, 2 pol.lžice želatiny, 250ml vody, 125ml mléka, 2 měkke tvarohy, dlouhé
piškoty, kulaté piškoty, 1 šlehačka v prášku dr.oetker, 150ml studeného mléka, jahody nebo jiné ovoce

Postup:
želatinu namočime do vody a nechame nabobtnat, pak ji přivedeme k varu a vlijeme do studeného mléka a necháme vychladit. Žloutek, máslo, cukr a vanil. cukr utřeme do pěny. Přidame tvarohy a pomalu přidáváme želatinu a pořádně promícháme.

Čokoládový plněný višněmi

suroviny:
2 celá vejce
150 g cukru krupice
100 ml oleje
2 lžíce kakaa
250 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
náplň:
350 g vypeckovaných višní
50 g cukru
trochu rumu
dohotovení:
170 g čokoládové polevy
70 g másla
trochu bílé čokoládové polevy
celé višně i se stopkami na ozdobu

nejdříve si uvaříme v 1 mléka vanilkový pudink ze dvou sáčků a 4 pol. lžic cukru. Pak šleháme 4celá vejce 5 minut s 200 g cukru moučka, pomalu přiléváme 1dl oleje. Opatrně vmícháme 200g pol .mouky, ve které jsme předem rozmíchaly 1 celý prášek do pečiva a kakaový prášek podle chuti(asi 4 pol.lžíce). Těsto nalejeme do vyšší formy, vyložené pečícím papírem nebo vymazané a vysypané moukou, nebo strouhankou, toho jak jsme zvyklé. Do těsta ihned nalejeme všemi směry pudink pečeme 20.min na 200°C.

15 dkg hladké mouky
10 dkg másla
5 dkg cukru moučky
1 ks vejce
1 ks vanilkového cukru
citronová kůra

Ze surovin zpracujeme těsto jako na linecké cukroví. Vykrajujeme malé koláčky které plníme náplní podle chuti(tvaroh,mák,ořech,rozinky,mandle). Sypeme posypkou z másla,cukru krystal a hrubé mouky.
Pečeme stejně jako linecké cukroví.
Z tohoto množství je asi 100 ks koláčků, viz obrázek.
Dobrou chuť.

10 l vody svařit
15 květů
2 a půl dkg kyseliny citrónové
1 citrón i s kůrou nakrájené na plátky (bez jader)
1 kg cukru – i méně
¼ l octa - dávám méně
- necháme stát 3 dny

těsto:2 vejce, 10 dkg ml. cukru, 1 dcl oleje, 1/4 l mléka pokojové teploty, 2 lžičky kakaa, 1 prášek do pečiva, 30 dkg hl. mouky.
náplň: 2 vanilk. pudinky, 1/2 l mléka, 2 vanilk. cukry, 10 dlg ml. cukru, 15 dkg m ásla (Hera)
Karamelový krém: 1 Salko vařit 2 hod., 2x BE-BE sušenky, 1 máslo
ˇZloutky vymícháme s cukrem do pěny (lze i celá vejce), přidáme kakao, pomalu olej, mléko, cukr s Pr. do pečiva a tuhý sníh. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech,

Vanilky
moc prosím, neposílejte mi fotky dortíků.
1.)...mám zarvanou poštu
2.)...mám ve složkách spoustu fotek na vložení a vy mi je posíláte stále dokola, já je pořát dokola stahuji, ukládám a mám v tom děsný zmatek. Pak mám stejné fotky i 3x.

Měla jsem teť moc jiné práce a na stránky nebyl čas,,,, jsem moc pozadu.
Budu měsíc mimo a tak je zbytečné mi cokoliv posílat. Až se vrátím, hned dám vědět a zase budeme pokračovat ve vkládání.
Doufám, že chápete a na stránky nezanevřete.

Pár obrázků